Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez gıdalarından olan yumurta bu günlerde cep yakıyor.
Yıllar önce en ekonomik kahvaltı gıdalarından olan temel gıda ürünü yumurta bu günlerde en pahalı ürünler arasında yerini alıyor.
Bazı ülkelere ihracatı ve tüketimin artması nedeniyle diğer bazı ürünlerde olduğu gibi yumurta fiyatları son zamanlarda rekora koşuyor.
30’lu yumurta kolisi 150-200 TL arasında tüketiciye ulaşırken fiyat artışının bahar aylarına kadar devam edeceği belirtiliyor. Tanesi 7 liraya kadar çıkan yumurta tüketicinin ev bütçesini de zorluyor. Bucak’ta pazarda yumurta satışı yapan Bucak Seydiköy köyünden yumurta satıcısı Salih Kutlu, fiyatlar ve satışlar hakkında bilgi verdi. Fiyatlar yüksek olsa da temel ihtiyaç olması nedeniyle vatandaşın bir şekilde aldığını kaydeden Kutlu, satışların iyi olduğunu da ifade etti.
Salih Kutlu, “Daha önce yumurta üreticiliği yapıyordum, şu anda bıraktım artık. Yumurta fiyatlarının artması öncelikle ihracattan dolayı, tüketim arttı. Arz talep meselesi nedeniyle arttı. Fiyatların yükselmesi temel gıda maddesi olması nedeniyle satışları tam olarak etkilemiyor. 30’lu Yumurta kolilerinin fiyatı 150 TL’den başlıyor 200 TL’ye kadar çıkıyor. Tanesi 5, 6, 7 TL olarak değişiyor. Fiyatların yüksekliği bahara kadar devam eder, İlkbahar’da biraz düşer. Köy yumurtalarının fiyatları da farklı. Beyaz yumurtada 30-40 TL arasında fiyat değişiyor.