Bucak’ta Çölyak Hastaları İçin “Leblebi Kurabiyesi”

Çölyak hastalarının kullanabileceği glütensiz leblebi kurabiyesinin tarçınlı, kakaolu, fındıklı ve kahveli çeşitlerinin bulunduğunu söyleyen İşletme Sahibi Melih İncelerli, ilçede yaşayan çölyak hastalarını glütensiz leblebi kurabiyesini tatmaları için işletmeye davet etti.

Türkiye genelinde çölyak hastalığıyla mücadele eden vatandaşların fazla olduğuna dikkat çeken İşletme Sahibi İncelerli, çölyak hastalarının talep ettiği ürünleri de temin etmeye hazır olduklarını kaydetti.

Melih İncelerli, “Günümüzde besin alışkanlığı hayatımızın ciddi derecede etkiliyor. Bunlardan bir tanesi Çölyak hastalığı. İlçemizde de çölyak hastalığı mevcut. Biz de bu durumdan rahatsız oluyoruz ve üzerimize düşen görev olarak ürünü temin ettik. Şu anda çölyak hastaları için elimizde leblebi kurabiyesi mevcut. Sadece sade olarak değil bunun yanında tarçınlı, kakaolu, fındıklı ve kahveli ürün çeşitlerimiz de mevcut. Bu çölyak ya da gluten hastalığı içerisinde tahıl, arpa, buğday, çavdar unu bulunan ürünlerin hepsinde gluten içeriyor. Gluten ince bağırsakta gıdanın emilmemesini sağlıyor. Bu şekilde ince bağırsağın düzenini bozuyor. Leblebide de böyle bir problem olmadığı için sadece leblebi unundan ürettiğimiz içerisinde gluten bulunmayan bir ürün. Bunu da müşterilerimize sunduk. Biz bu konunun üzerine sürekli düşüyoruz bilmeyenler fazla gelen müşterilerimize söylüyoruz. Etrafında komşularında böyle bir durumu olanların bildirilmesini istiyoruz. Biz de bu ürünler var. Gerektiğinde çeşitliliğini artırıyoruz. Ülkemizde ve ilçemizde maalesef çok fazla kişide bu hastalık mevcut. Lütfen bilenler bilmeyenlere söylesinler, bize başvursunlar diyoruz. İstedikleri bütün ürünleri de temin etmeye hazırız” dedi.